經過S.A. Wilsons認證的有機金烤咖啡是首款也是唯一一種經過專門混合和加工的咖啡，其咖啡因和棕櫚酸含量較高。 它也是唯一經過實驗室測試以確保其含量更高的咖啡。 已選擇經​​過認證的有機咖啡豆的混合物，以提高咖啡因和棕櫚酸的含量，其中咖啡因的含量提高多達44％，棕櫚酸的含量提高高達87％。 咖啡是市場上唯一具有這些較高水平的咖啡，並且完全不發霉。 S.A. Wilson的Gold Roast是一種自然醇厚的淡咖啡。 其獨特的溫暖，金色和原始，純淨的質感散發出令人難以置信的堅果香氣。同時，這產品棕櫚酸的含量高達87％絕對是排毒灌腸之用。